Arabika Kopi Karo (Dokan Coffee)

Rp100,000.00

Arabica | Grade 1 | Sumatera Utara Karo | Semi Washed | Sigararutang

Description

Arabika Kopi Karo- Kopi yang berlokasi di dataran tinggi Karo, Bukit Barisan Sumatera Utara. Daerah ini memiliki iklim sejuk dengan suhu berkisar antara 16 sampai 17° C sehingga cocok untuk ditanami kopi jenis Arabika. Lokasi dataran tinggi Karo ini diapit oleh dua gunung aktif, yaitu Gunung Berapi dan Gunung Sinabung. Oleh karena itu, tanah pada dataran Karo terbilang sangat bagus untuk ditanami segala jenis perkebunan, terutama kopi.

Ada pun varietas yang ditanam adalah jenis Sigararutang. Proses pengolahan kopi Arabika grade 1 ini dilakukan dengan cara Semi Washed, yaitu proses pascapanen yang tidak terlalu menggunakan banyak air. Buah kopi yang sudah dipetik akan dikupas menggunakan mesin depulper kemudian biji akan direndam dan dijemur. Kopi ini dari Tanah karo yang pernah memperoleh Juara 2 Greenbean terbaik pada Fesival Kopi 2018 di Bondowoso

Vendor Information

  • Store Name: Dokan Coffee
  • Vendor: Waldy Sembiring
  • Address: Desa Dokan Kecamatan Merek
    Kabupaten Karo
    Sumatera Utara
    22173
  • No ratings found yet!
No product has been found!
preloader